Resep Es Cocktail Buah Segar

Bahan-bahan Es Cocktail Buah :

• Pepaya 200 gram
• Melon 200 gram
• Semangka 200 gram
• Air kapur sirih 1 sendok makan dicampur dengan 2 gelas air
• Minuman bersoda manis tanpa warna 550 mili liter
• Es batu secukupnya

Bahan-bahan Sirup Es Cocktail Buah :

• Air masak 1,5 liter
• Gula pasir 200 gram
• Kayu manis 4 centi meter
• Cengkeh 2 buah
• Garam halus 1/2 sendok teh
• Air jeruk nipis 5 sendok makan

Cara Membuat Es Cocktail Buah :

1. Langkah awal campur rata bahan sirup lalu rebus hingga mendidih . angkat dan saring , dinginkan .
2. Potong-potong buah dengan bentuk dadu atau dicetak bulat lalu rendam dalam larutan air kapur sirih . angkat , cuci bersih , dinginkan .
3. Tuangi buah-buahan dengan sirup gula , aduk rata .
4. Terakhir sajikan dengan ditambahkan minuman bersoda dan es batu secukupnya .
5. Es Cocktail Buah siap disajikan .